Unser Eucharius Märzen ist eine kastanienrote Besonderheit und wird noch wie zu Zeiten des vor der Erfindung der Ammoniakkühlmaschinen nötigen Sommerbrauverbotes gebraut. Ein intensives Kochmaischverfahren sowie kernige Malze geben ihm seinen kraftvollen Körper. Des gewisse Mehr an Alkohol und hopfen gab ihm die nötige Haltbarkeit zur Lagerung über den Sommer in den Felsenkellern. Als unfiltriertes und naturtrübes Kellerbier wird es direkt aus dem Lagertank in die Flasche gefüllt. Damit bleiben alle wertvollen Aroma Inhaltsstoffe erhalten.
Weißenoher Altfränkisch
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