Unser Probier-Paket enthält 6 verschiedene fränkische Biere zum genießen:
Weißenoher Altfränkisch, Kloster Sud, Eucharius Märzen, Bonifatius Dunkel, Classic Export Bioland und Bonator Doppelbock
Getränkepreise zzgl. Pfand
Unser Probier-Paket enthält 6 verschiedene fränkische Biere zum genießen:
Weißenoher Altfränkisch, Kloster Sud, Eucharius Märzen, Bonifatius Dunkel, Classic Export Bioland und Bonator Doppelbock
Getränkepreise zzgl. Pfand
Unser Altfränkisch ist eine rote Bierspezialität nach fränkischer Tradition gebraut. Wir brauen es heute noch genau wie meine Vorfahren das Weissenoher schon immer brauten. Durch das althergebrachtes, aufwändiges Kochmaischverfahren erhält dieses Bier seinen ausgeprägten Charakter. Ausgewählte Malze und feine Aromahopfen geben dem Altfränkisch seinen vollmundigen Geschmack sowie eine dezente Herbe. Untergärig vergoren und anschließend lange gereift heute wie damals der klassische fränkische Biergenuss für jeden Moment.
Unser Kloster Sud ist eine rotgoldene Seltenheit nach der Märzenbier Tradition gebraut. Das heute nur noch selten angewandte sogenannte Dreimaischverfahren verleihen diesem Bier seinen ausgeprägten Charakter. Durch ausgewählte Malze und feine Aromahopfen erhält der dunkel rote Kloster Sud eine ausgewogene Malzsüße, fruchtige Säure, sowie eine dezente Herbe. Untergärig vergoren und anschließend lange gereift heute wie damals der besondere Biergenuss.
Unser Eucharius Märzen ist eine kastanienrote Besonderheit und wird noch wie zu Zeiten des vor der Erfindung der Ammoniakkühlmaschinen nötigen Sommerbrauverbotes gebraut. Ein intensives Kochmaischverfahren sowie kernige Malze geben ihm seinen kraftvollen Körper. Des gewisse Mehr an Alkohol und hopfen gab ihm die nötige Haltbarkeit zur Lagerung über den Sommer in den Felsenkellern. Als unfiltriertes und naturtrübes Kellerbier wird es direkt aus dem Lagertank in die Flasche gefüllt. Damit bleiben alle wertvollen Aroma Inhaltsstoffe erhalten.
Unser Bonifatius Dunkel ist ein uriges Landbier nach alter, klösterlicher Brautradition. Die Verwendung dunkler, extraktreicher Malze verleihen dem Bier seinen starken Körper und ein volles Malzaroma.
Unser Classic ist eine Bierspezialität in der Tradition eines Dortmunder Exports. Mit eigenem mineralhaltigen Wasser und erlesenen Zutaten in BIOLAND Qualität besticht dieses Bier durch harmonischen Einklang aus einer ausdrucksstarken und doch milden Hopfennote und gefälligem Malzaroma. Untergärig vergoren und anschließend lange gereift, entsteht ein erfrischendes Geschmackserlebnis der moderneren Art.
Unser Bonator Doppelbock ist eine kräftige, rotdunkle Bierspezialität nach klösterlicher Tradition gebraut.
Durch ein althergebrachtes, aufwändiges Kochmaischverfahren erhält dieses Bier seinen ausgeprägten barocken Körper. Edle Malze, bei höheren Temperaturen gedarrt, und feine fränkische Aromahopfen geben dem Bonator seinen kraftvollen, runden und samtigen Geschmack. Untergärig vergoren und anschließend lange und kalt gereift. Ein Klassiker nicht nur zur Fastenzeit.